豌豆苗轻焯一下 ，分钟小山笋、易快切丝 、手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗、春季巢准备好各种食材 。版鲜切小段 。分钟

　　4 、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟

　　5、春季巢所有食材放入大碗中加入盐  、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟烧开后将蟹味菇 、易快

　　3 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、春季巢

　　6 、版鲜蟹味菇、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

捞出后立刻过冷水 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀。香油

　　做法：

　　1 、

　　2 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋、鹌鹑蛋加盐煮熟。