6 、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐
2 、锦绣但也不要太多，美味加入荸荠碎 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味水淀粉、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味
又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、并且用手轻轻压紧 ，胡椒粉 、鸡蛋一粒、香油几滴
做法 ：
1 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了。打散 ，另取适量水烧开 ，荸荠10粒左右、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、用手捏成小团
5、表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团，用水淀粉勾芡 ，