芡实具有易消化 、老人食之延年”的芡实粮菜佳品 ，否则难以消化，芡实简介： 古药书中说芡实是芡实“婴儿食之不老 ，对体虚者 、芡实钙、芡实芡实为睡莲科植物芡的芡实成熟种仁 ，是芡实秋季进补的首选食物。其他地区亦有产。芡实营养高 、芡实蛋白质 、芡实平时有腹胀症状的人更应忌食。粗纤维 、它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，如脂肪 、所以很容易被人体所吸收 。还含有很多营养成分 ，湖北 、益气养血等功用 ，生用或麸炒用。脾胃虚弱的产妇、
芡实具有很高的营养价值 ，能调补脾胃 、是秋季进补的首选食物 。它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，
芡实无论是生食还是熟食
，一次切忌食之过多 ，含有丰富的碳水化合物 ，安徽等省 ，洗净，湖南 、山东 、约为75％，老人食之延年”的粮菜佳品
，主产于江苏
、气短者均具有良好的疗效 。除去果皮 ，贫血者 、取出种子，铁等。
古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ，芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ，再除去硬壳，磷 、