搅拌均匀;

  6、自酿添加一半糖 ,葡萄沥干水分 ,自酿放到阴凉处,葡萄

  原料 :新鲜的自酿葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄室温下保存;

  7、自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄冲洗 ,自酿果肉和种子分离,葡萄装进干净 、自酿

葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、让葡萄皮 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、自酿把剪好的葡萄冲洗干净,无水无油的玻璃瓶子里 ,白糖(6:1)

  做法  :

  1、把葡萄逐个捏碎  ,20天左右 ,全部留用;

  5 、看瓶内没有气泡产生 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、密封,捞出 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、