辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干
上备受欢胡萝卜 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土魔芋、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢最后加点生抽 、下饭放入蒜片 、青蒜切寸断 ，沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根切小片 ，蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香5 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些) ，
材料：土豆500克 、魔芋切成细条 ，洗净锅入油 ，青蒜 、糖 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
3 、魔芋、红尖椒一根
做法 ：
1 、