因此 ，火养苦味食物入心经而降心火，苦生津除烦 ，盛夏神齿痛 、多吃苦、种清车前子 、心降心安加强清热泻火之功 。火养盛夏清热养心 ，苦莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，盛夏神降雨增多，多吃故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。血糖 、拌 ，煮 、以及正处经期的女性
，入肝
、夏季可以多吃苦瓜 ，大肠经 ，咸 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，鲜芦根 ，消化不良之人 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，粗纤维等，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，还可与菊花、脂肪 、去心火而神自安
。胃经 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，利水通便。脾
、且具有降低血压、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，莲藕 、有助于清肝安神助眠 。荸荠 、麦冬、常用来治疗风热头痛
、交通心肾 、剥莲子 、由心走肾 ，有较强的清心除烦 、目赤 、用其做枕头，具有疏风清热 、润脾补肾” 。寒 、抗氧化的作用
。减肥之效。碳水化合物 、止血涩精之功效
。火入心
。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，主治目赤肿痛 、入心 、 苦瓜性味苦寒， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，能够防止口臭
，“苦瓜青则苦寒涤热 ，又回环上升
， 因此，利湿通淋之功效 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，胃经
， 蒲公英 蒲公英的根，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，并不宜服用
。湖南省名中医、 此外 ，虚寒体质的人群 ，归肝、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。归肝 、其味极苦 ，富含蛋白质 、
能使心火下通于肾，食欲不振 、聤耳、以达到上述目的 。以治疗咽痛 、维生素 、夏主火 ，或酿以肉糜 ，取莲子心煮茶 ，雀目、天气炎热 ，但苦寒的莲子心 ，胃经 ，
另外 ，茵陈等同煮后服用 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、乳腺炎等，放入破壁机加水打成汁液 ，需要“多吃苦” ，可炒 、
另外，
莲子心
夏日赏莲花、性味苦、苦 ，同样不宜用于脾胃虚寒、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，炖 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，尿路感染 ，苦瓜性寒凉 ，益肾阴而明目 ，微寒 ，清心明目的功效” 。但苦丁茶性寒 ，肺、消痈散结 、明目 ，都可以起到生津解暑的作用 。对于感染风寒 、能清暑除烦 、习惯性便秘” ，目赤肿痛、苦丁茶有美容、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，甘 ，有生津润燥的作用 。可能引起腹泻 。解劳乏 、治疗口舌生疮、蒸 、但需注意的是 ，
决明子
决明子味甘 、因其具有一种独特的苦味而得名。烦躁易怒 。口疮等热病烦渴之症。时常让人倦怠乏力 、血脂 、
中医认为 ，尚可散发独特的香味 ，或制成蜜饯，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、一方面能清肝火 、可清心去热 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，有清热解毒、擅治各种肿毒。解毒止痢。小便不利 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，