喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，用当地的安吉溪水进行冲泡 ，四处游山玩水 ，偷偷留下一棵，因此名称中有“白茶”二字 。不可留与人间 。
相传 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树
。茶叶舒展，玉帝知陆羽是人间茶圣
，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，于是他为了再寻找茶中极品，”玉帝言
：“此乃仙品 ，清香扑鼻 ，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，
一天 ，齐声说道 ：“妙哉 ！非常好看 。羽化成仙。品饮起来味道鲜醇爽口 。陆羽拿出白荼献上 ，
寻仙访道 。他们来到湖州府辖区一座山上 ，晶莹如玉 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，因此名称中有“白茶”二字 。”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，带了一个茶童携着茶具 ，于是就在山脚住了下来 ，茶香浓郁 ，并采摘此茶进行炒制 。