4、面条 、实惠省事不要煮时间过长，羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面酱油 、步骤北京
做法 ：
1 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、姜 、实惠省事葱、羊肉
汆面打两次水；8、步骤北京料酒腌渍；
3、详图将羊肉片控干水份，做出不要搅拌等待开锅；
11 、水开后放入面条 ，香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、放入盐、胡椒粉 、葱切末 、姜切丝 、蒜切末；
2 、香油 、
原料 ：羊肉片 、葱切末；
7 、葱姜蒜、见羊肉完全变色后 ，表面软滑状；
9 、加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、醋、