配料 ：葱、混搭大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，酸甜准备好原料 。美味爆香蒜末后 ，菠萝锅内留底油 。咕老
5 、混搭
酸甜责任编辑 ：hdwmn_lw3 、美味
12 、菠萝与里脊混合，咕老放入虾仁和肉块、混搭
15 、酸甜锅内入油 。美味蒜 、菠萝
4 、咕老加入适量盐 、
11 、菠萝块炒匀。里脊切成大块。再放番茄酱，大蒜切成末 。加少量水淀粉熬至汁黏稠 。白醋 、料酒腌十五分钟 。菠萝切块。滴入少量白醋 。
10 、
6 、
13、将蛋液倒入肉中混合均匀。油六成热时，
7 、鸡蛋面粉
做法 ：
1、
9 、
16 、炒匀 ，
8 、白糖 、
14 、肉块和虾仁分别蘸上面粉 。
混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉
食材 ：猪里脊 、煮开 。放白糖 。再放肉块炸至微黄捞出 。出锅前洒入少量葱花装饰 。
18、加少许水 ，盐 、菠萝 、番茄酱 、
17 、放入虾仁炸 。
2 、入肉块复炸至金黄捞出 。生抽 、鸡蛋打成蛋液 。虾仁炸至金黄捞出 。大火加热油锅 ，