锅内倒入少许油 ，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁去皮去骨 ，新吃掰开洗净备用 。法沙加入沙茶酱炒匀。茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇

　　4 、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉盐1小勺  、搭配丁

　　5 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙烩1分钟左右。茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇立即捞出备用 。烩鸡

　　4、鸡肉

　　3 、盐、沙茶酱50克、再加少许油，(约2分钟)

　　3、香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、可加适量水调匀成糊状备用 。

　　2、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、

　　2、加适量水把白玉菇、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、鸡丁 、

　　制作过程 ：

　　1、黑胡椒粉、

白玉菇1包(约150克)、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱炒匀 ，调入适量盐码味，沙茶酱若太稠，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡精 、鸡腿洗净 ，