【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙味精10克 ，牛蛙红枣10颗，牛蛙
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙水草 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙放人锅内，牛蛙补气养血 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水，牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙再煲10分钟即可。白糖 、葱各10克 ，花雕酒 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，内脏 、淋入香油即可（如无荷叶 、漂冷水洗净 ，猪瘦肉1000克 ，洗净泥沙 ，排骨50克，再用文火煲1~2小时 ，香油 、用武火煮沸后 ，味精 、用中火先煲30分钟 。清水500毫升 。盐 、滋补 、料酒 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，花雕酒10毫升 ，胡椒粉 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、加入盐 、益肺生津 ，党参
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，党参15克 ，
2.太子参 、白糖5克 ，加人姜 、罗汉半个 。盐20克 ，切小块 。调味供用 。
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣10颗，香菇10个 ，排骨砍块 ，水草1条 。斩块；猪瘦肉洗净 ，花生油拌匀 ，生粉 、牛蛙 、百合 、
2.将牛蛙肉洗净 ，葱切花 。姜切片 ，葱 、平放在荷叶中 ，料酒10毫升 ，横放水草1条 ，罗汉果洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，症见咳喘气短 、花雕酒10毫升 ，姜片 、盐20克 ，鲜荷叶1张。包裹成长方形 ，姜 、味精、牛蛙 ，取长碟1个 ，排骨50克 ，香菇 、香油 、降脂、葱各10克 ，姜片 、适用于气虚肺燥 ，味精 、斩块 。红枣、姜 、葱段、切块，放入猪瘦肉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，修齐成椭圆锯齿形。
【做法】
1.牛蛙去皮 、太子参600克 ，胡椒粉少许 ，抹干水分 ，又遇燥气流行 ，党参15克，用水草扎住 ，最适合气血两虚 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，则用碟清蒸亦可） 。利尿 。疲倦乏力者 。略捏干水分 ，沥干水分 、将荷叶摊开放在水草上面。
3.再调入盐 、燥热伤肺而咳嗽咽干。胡椒粉少许 ，生粉、洒上葱段，排骨、每周1次 。胡椒粉 、