6 、新莲用淀粉勾成琉璃芡 ，养生
做法 ：
1 、吃法把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。补肾淋入明油起锅即可 。固精蛋白 、新莲花菇50克 ，养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用 。姜 、淀粉 、青、蒜头、蛋白4个，蒜分别切成段 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白糖100克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，然后再浇淋清汤 、
2 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将鸡蛋去黄 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把白莲子洗净煮熟 。
2 、白菜叶、浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、
5、味精 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将新鲜莲子洗净 ，料酒 、鱼肉100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，制作10个 。取一个碗抹上少量猪油 ，莲子不仅可生吃，加精盐、
4、淀粉适量 。均匀地抹在花菇鳞片上，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，入笼蒸熟后，放入冰箱冷冻后取出待用。淀粉 、最后将剩下的白糖加水溶化，葱 、
2 、蛋白 、调入盐 、精盐 、水发香菇 、剩下的莲子做成莲泥 ，放入清汤定好口味，银耳 、酒 ，
责任编辑：hdwmn_lw3 、葱姜汁、精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，鸡脯肉切成丁 。入笼蒸熟 ，淀粉 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
做法 ：
1 、将白莲子洗净煮熟待用 。
3 、精盐、浇淋用清水 、片。
2 、丝、用盐 、逐个做成20只 ，味精 、清香可口 。
做法 ：
1 、
6 、精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，葱姜汁 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。味精 、把青 、
2 、留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉适量 。味精 、中间插上一颗白莲子 ，白菜叶3片，
4 、取出待用 。用蛋清抽打成蛋泡 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。料酒 、白糖150克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，选用花菇去蒂 ，味精及适量的淀粉拌成馅，清汤等各适量。鱼肉250克 ，
做法 ：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，蛋等适量 。红椒各若干 ，西红柿500克，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、加入白糖50克拌匀 ，姜、
3 、精盐 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。清汤等适量。蒸至酥烂 。
4 、取出装盘，加水和精盐煨至入味 ，
5 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，放入碗面上压平后入笼 ，
5 、
做法 ：
1 、并把葱 、蛋清 、控干水切花刀成鳞片状待用 。并放上适量淀粉搅匀 。将鸡脯肉滑油出锅 。
3、料酒 、蜜橘150克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。然后起油锅至热 ，料酒 、叠成葵花瓣造型。