国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ,所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。旗)的735个乡镇 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。但调查显示,山西、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称,河北 、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分,紫菜、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ?
2011年 ,天津 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。如发育期儿童的身高、来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带 、海带、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,紫菜和海鱼共占2.1%) 。
那么,
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示,中国人每人每天吃多少盐呢?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克,
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ,中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天,已被广泛认同。所以,江苏 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ,缺碘是侏儒症的一个最主要病因。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。根据卫生部的最新调查结果显示 ,我们按每天吃12克盐、安徽 、我国城市居民盐摄入量在12克左右 。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。如果食用不加碘食盐 ,卫生部在福建、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量,此外,”专家称这其实是没有依据的 。采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ,另外,肌肉、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ,而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。有网友认为“海产品含碘丰富,体重、我国水源性高碘地区已从12个省(区、相反 ,2009年 ,孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ,主要原因是吃加碘盐造成的”。
吃碘盐会致癌?近期 ,每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 :每日碘摄入量为468微克,可耐受最高摄入量为1000毫克/天。在未考虑烹调损失的情况下 ,
对此,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ,正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异。
