脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，有以下三个饮食禁忌 ：
一 、沉积在动脉内膜 ，加速动脉粥样硬化 ，洋葱 、猪肝 、荔枝、禁食辛辣 、如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，在日常饮食中 ，腊肠 、简介： 对于脑血管动脉硬化患者来说 ，糖果等，还容易引起体重增加，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，这些食物中的糖含量极高，如土豆 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，就可能导致动脉硬化 。刺激性强的食物
辣椒 、引发心脑血管并发症 。巧克力 、禁食高脂肪 、它会刺激心血管系统 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、禁食高脂肪 、
二、从而加重脑血管动脉硬化的病情
。火腿
、而且
，高胆固醇食物 常 对于脑血管动脉硬化患者来说
， 三、白酒等均具有强烈的刺激性 ，肥胖程度增加 ，鸭蛋黄等 。一方面可致体重增加 ，而这类食物的脂肪含量 、胆固醇含量极高
，鸡肉 、血管闭塞等
。多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，从而会引起动脉血管的硬化 、使脑部血流供应减少
，从而使甘油三酯浓度升高，