原料 ：猪里脊肉 、详解胡椒粉 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，用淀粉和清水调成面糊 。锅包胡萝卜 、详解
调料 ：盐、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，白糖 ，锅包淋上料汁 ，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，下姜丝炝锅 ，少皆香菜 。名菜胡椒粉腌制入味 。锅包香菜，醋 ，醋 、盐 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒、淀粉 、
做法 ：
1、
7.锅里留少许底油，
4 、
3、料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖 、往面糊里加少许食用油调匀 。
6 、生抽 ，另取一只小碗 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
5 、猪里脊肉切厚片 ，
8 、大葱 ，加少许料酒 ，放入胡萝卜，大葱丝炒香 。
2 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽、姜 。大葱 、鸡精调匀做成料汁 。鸡精 、