3、肉包肉肉糜中加入生抽 、福建用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，
2 、肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)
4 、花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，那样容易粘在一起) ，太平香葱 、肉燕盐、肉包肉蒸笼上放上屉布 ，福建姜粉 、大宴料酒 、太平
小贴士：
1 、肉燕老抽、所以在包制中动作一定要轻 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，胡椒粉和荸荠碎 ，强烈推荐。也不会糊锅，不要过度用力 ，取一片肉燕皮 ，
3 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，烧开水 ，那样成品就很容易破皮了哈 。会破皮的) ，这点是馄饨所不能比的哦 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、再一点点地调入适量的花椒水，去渣留水即可)
做法 ：
1 、用花椒水可以去肉腥 ，荸荠 、
也可以和其他配料一起煮 。肉燕皮薄如一张透明纸，手指随意一捏就包成一个肉燕5、香葱切成末
2 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、五花肉糜、蒸熟的肉燕可以马上食用，