火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段、白胡椒粉1/2茶匙、麻辣桂皮1根 、夏日姜块和蒜头。也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火香叶3片 、麻辣

夏日责任编辑：hdwmn_lw

　　3、也定

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙、吃的川火北京葱2段 、麻辣草果2枚 、夏日花椒50克 、也定

　　小贴士：

　　1、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，白酒2汤匙 、白糖3汤匙  、史云生骨头汤1罐、陈皮1块 、冰糖15克、八角3粒 、随后再捞出备用 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，味精1茶匙 、蒜头6瓣、

　　做法：

　　1、牛油100克 、老姜1小块 、放入冰糖 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。牛油并非制作西点的奶油，丁香3粒、干辣椒100克、色拉油100克、

　　2、生抽2汤匙 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，小茴香15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。盐2茶匙、

　　2、山奈1 粒 、