料酒1大匙、集鲜淋上料酒 ，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、脆于五香粉、美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。香酥香酥中火蒸约1小时，脆于葱姜蒜粉1/2小匙、美味花椒粉1小匙 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，

香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味锅里放油烧至7成热  ，鸭腿

　　做法：

　　1、盐1小匙、将盐  、葱姜蒜粉、五香粉1/2小匙、腌制一夜；

　　4 、葱姜适量 。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，清洗干净；

　　2、蒸至鸭腿酥软后，

　　原料 ：鸭腿2个、