4 、干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，这样比较好剥壳；
2 、吉祥胡萝卜 、做道备用 ，吉祥烧开一锅水 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥芡汁煮开后 ，做道没有挖球器 ，吉祥
做法 ：
1、做道鱼丸 、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、
原料 ：
贡丸 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，捞出，网络烘焙店里也能买到；4 、鹌鹑蛋。胡萝卜 、可以用刀老削出球形 ，熬菜粥等；
3、煮汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，
注意事项 ：
1 、莴笋 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。但是要注意安全 ，不然蛋容易破 ，挖球器一般在大型超市可以买到，煮好后放冷水里浸泡下 ，放入1克盐 ，