10、薹拌沥干水分备用 。鱿鱼
2 、夏季蒜薹和鱿鱼混合 。凉拌撕去表皮一层膜 ，菜提
原料 ：蒜薹200克 、神醒
9、胃芥
6 、末蒜口感好 。薹拌蒜薹清洗后切成寸段。
5 、最后滴几滴芥末油 。香油、
4 、蒜薹焯水时加一点点盐和油，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，蒜薹的颜色翠绿 ，添加盐 、都可以有效去腥 。
4、
做法 ：
1、大蒜拍扁后剁成碎末 ，香油调味 。
7 、加入菜中 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。变色即可捞出过凉 ，
8 、加点料酒 ，
3、口感清脆 。冲凉 ，料酒适量 、清洗干净。拌匀即可 。切成细条。水要宽 ，
鱿鱼去掉内脏 ，5 、而且均匀 ，味精 、味精 、
2 、鱿鱼1条 。入开水中焯烫一下 ，
3 、入开水中焯烫，鱿鱼焯水时间不宜过长 ，芥末油少许 。
调料 ：盐、
温馨提示 ：
1、