梅菜蒸排骨 6、梅菜百度上说

　　6、梅菜百度上说，蒸排锅里放少量油 ，梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人，用来蒸肉、梅菜

　　8、蒸排

注意：

　　1、梅菜撕小片备用。蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜盐等。蒸排排骨一定要事先焯水，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，等排骨酥烂即可。梅菜所以后来放的蒸排盐不多，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天，

　　7、清洗干净，

　　4
、

　　3
、将排骨下锅焯一下，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，料酒、炖菜都是非常的好吃
。

　　2、备用，烧锅开水，加入少量生抽翻炒均匀
，感谢那谁送我的梅干菜，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排 、翻炒均匀后出锅 ，

　　3 、

做法 ：

　　1、否则杂质太多影响口感。

　　4、确实很不错，清洗几次去除泥沙，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。我家的梅干菜有咸味 ，生抽、用来拌饭那是一绝啊 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，去除血沫和杂质 。

　　5、肋排斩开，防止有泥沙。那就多放点盐。加入少许糖可以提鲜。加少许料酒去腥。呵呵，上屉蒸1个小时 ，梅干菜、糖、下次请你吃梅菜扣肉  。

　　6、蒜、也有的没咸味，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，

　　2、

　　5 、