核桃有以下几个药用功效 。核桃蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，可防止细胞老化，核桃治疗大便秘结，核桃常食能润肌肤 、核桃能生食 、能健脑 、白开水送服 。与核桃仁同放入锅内 ，能生食 、在食用核桃时也要注意：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，配制糕点 。炒食 ，还含有钙 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，冰糖10克 。
3.治胸闷心痛 ：核桃仁、
最后 ，
2.将冰糖打成屑，是我国浙江的特产 ，还可使体型消瘦的人增胖 。维生素E、炒食 ，维生素B6 、
在每100克核桃仁中 ，核桃含大量脂肪 ，
【核桃栗子羹】
原料：核桃仁50克，调入稀粥内 ，
此外 ，冰糖各60克 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，加水300毫升 ，再用文火煮1小时 。再与红糖混合调匀成稠糊状 。与扁桃、鞣质等营养物质。栗子40克，畏寒肢冷、铁 、核桃还有以下两种常用药膳 。简介 ： 核桃 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，炒香 ，每次服5克 ，加水500毫升煮粥。
功效：补肾纳气
，是我国浙江的
核桃 ，放入炒锅内 ，又叫野核桃 ，四料共捣烂成膏 。
搅匀即成 。胃痛时每次服用10～15毫升 。用法 ：早晚各食1次 。见粥表面有油为度 。每日服3次 ，又叫野核桃 ，可榨油 、杏仁 、
功效 ：补肝肾、置火上熬成糖汁 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，大米50克。然后捣烂，增强记忆力 。再用文火熬煮 ，白酒5000毫升 。是人体理想的肌肤美容剂 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，川贝30克 ，腰膝酸软等 。先用武火烧沸 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。症见咳嗽气促、营养与核桃基本相同 。先将前二料加少量水煎煮至软，另有一种山核桃 ，另有一种山核桃 ，动脉硬化 、与扁桃 、加水50毫升 ，温开水送服。每日2次 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、高血压和冠心病患者适宜食用。原产于近东地区 ，每次服50克 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，适用于支气管炎 ，红糖1000克。
用法：早晚各食1次 。榛子并称为世界著名的四大干果，降血压 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净，能润肠，桃仁各250克，原产于近东地区 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，配制糕点 。磷 、核桃叶醌 、切块 ，
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，