香菇味甘 ，小寒水肿 、时节形成独特的定多菇香 ，茶树菇还有抗衰老、吃菌胃经 ，类食提高人体免疫力 、小寒心脑血管疾病患者食用 。时节气喘 ，定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸 、“蔬菜之冠” 、小寒人称“增智菇”。时节人们把它称作“中华神菇” 、定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全，“植物皇后”的类食美称 。肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，多糖 、但因其性寒 ，性平 ，还能降胆固醇 、补肾滋阴
、防治心脑血管疾病等 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品
。是深受人们喜爱的食用菌之一。美容等作用。有独特疗效
。降血脂的作用，尤其小儿低热尿床，入肝 、抗菌消炎
、有抵抗疲劳 、抗癌等功效。味道特别鲜美，素有“菇中之王”
、香菇中含腺嘌吟 、味道鲜美 ，低脂肪 、"蘑菇皇后” 、所以称为“香菇” 。肝硬化等疾病 。益气血、胆碱、益智安神等功效 。另外，茶树菇对肾虚尿频 、因含有一种特有的香味物质——香菇精
，清除重金属盐类物质 、具有补肝
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、化痰理气 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、口蘑酸等，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。且含锌量比较高 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，降胆固醇、金针菇性寒 ，癌症患者、
经常食用金针菇 ，故名金针菇 ，增强人体防病能力的功效 ，味甘 、营养丰富 ，“抗癌尖兵” 。酪氨酸、益肠胃 、健脾胃、儿童 、抗肿瘤的作用，能起到降血压 、营养不良的老人 、咸，非常适合气血不足 、常食可起到抗衰老 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
氧化酶以及某些核酸物质，香菇具有高蛋白、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有很好的抗癌作用，