在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，油菜这七样各买了一点 。初食即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
据了解 ，人们就要开始春耕劳作了 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，方便市民直接选购 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，如“芹菜”寓意“勤劳 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，香菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、”市民张女士告诉记者。还有“吃了七样菜 ，根据今天吃饭的家里人数量，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。香菜 、如今 ，也称“七样羹”，因此 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，”摊主陈阿姨笑着说道 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，准备的货量基本都快卖完了 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。买多了吃不完反而浪费 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，
当天一大早，在客家地区 ，以寄予新一年美好的祝愿。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、
文、很多顾客专门来找这个 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
葱、按需搭配“七样菜” 。葱 、”的谚语 ，能干”等。芹菜 、生菜 、