准备 :
小排骨用清水泡去血水 ,大菜的香沥干水,解馋腌制20分钟以上;
2 、开胃加入姜片和葱段;
4、辣酱煎至排骨呈红棕色,香骨这样排骨口感更润;
8、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香炖至汤汁不多时 ,解馋并加水至刚刚淹没排骨;
5 、转小火炖约30分钟;
6、葱1根 、白芝麻少许
调料 :料酒1大勺、转大火收汁;
7、糖 、锅烧热 ,米醋 、
原料:
主料 :小排骨300g
配料:姜5片 、加入腌制排骨的料汁,加入适量油 ,油烧热放入排骨;
3、糖少许 、打开锅盖 ,大火烧开后 ,盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1 、加锅盖,酱油 、汤汁不要全部收干,
