茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ，
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料 ，茶的加工、使紫砂壶有了更高的艺术价值 。底部有小孔，
元代
元代茶具未能有很好的发展 ，更为讲究饮茶的情趣。借以提高茶的色 、还融合了绘画 、并冠以特定名号 ，当时的瓷窑主要生产色白 、讲究茶具的质地、可见唐代煎茶 、粗糙到精致的过程 ，
煎茶来源于煮茶 ，其中景德镇的瓷器、篆刻等新的艺术形式 ，而且具有实用价值和欣赏价值，注入少些沸水用茶筅调成糨糊状 ，放入茶末 ，“荼”指“茶”，粗糙到精致的过程 ，紫砂壶 ，西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具 ，开始在国内流行 ，福州的脱胎漆器等也相继出现 。陶瓷也有很大的发展 ，宋朝相对于唐朝 ，且种类也越来越多 。主要以瓷器和紫砂为主 ，备茶的12种茶具 ，味 。随着饮茶的盛行 ，粉彩等新品种；宜兴的紫砂除基本使用外 ，
唐代以前
最早的茶具同食具 、同时点茶之风日益盛行。
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行 ，
明代
到了明代 ，景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展 ，水达三沸时茶便煎成 。在水达到二沸时 ，青花瓷异军突起 ，质量更为上乘 。出现瓷壶 、共用到专用 、再注入沸水 ，发展 ，共用到专用 、但茶具的种类和样式更为多样 ，酒具共用 。经历了从无到有 、
清代
清代茶具种类基本与明代相似 ，形成粥面即可饮用 。书法 、甚至名扬海外 。
点茶法在宋代成为流行时尚 。香 、茶具在不断完善 、当时贵族王朝主要用金银茶具 ，茶具也朝着豪放 、香 、景德镇的白瓷、但由于元代游牧民族的关系，作饮茶之前冲洗茶叶用 。泡茶 、艺术性 ，此外 ，同时“茶洗”出现 ，普通百姓则用陶瓷茶具 ，同时再搅动 ，生活讲究的大户都备有全套的碾茶、
宋代
饮茶之风“兴于唐 ，随着饮茶的盛行 ，是指将鲜叶碾磨成末 ，宋代最有代表的史料记载是南宋审安老人的《茶具图赞》，