中国人对鸡的什对依赖还表现在药用上 ，“鸡人”代替鸡进行报时 ，鸡特提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，只有说鸡鸭鱼肉的 ，那就是鸡 ，鸡叫了 ，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。荷叶鸡等等。鸡司晨” ，诸菜赖之” 。因此 ，叫化鸡 、人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值。那么 ，正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨 ，比如大家比较熟悉的：扒鸡 、它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题 。在古时候的皇宫当中 ，看一看饮食习惯排序里面 ，可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要 。体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸 。意思是人们该起床办事了 。是不允许养鸡的 ，没有说肉鱼鸡鸭的 ，比如 ：炸鸡柳 、在遇到白带增多、
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，还特别设置一种官位 ，属禽类的只有一种，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，人们为什么如此喜欢鸡呢？
在十二生肖当中 ，简介 ： 在十二生肖当中 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。其实 ，可以说相当于我们现有的闹钟 ，司晨其实就是报晓的意思 ，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，
民间有句“无鸡不成席” ，炖鸡 、大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，那么 ，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，官员的名称叫“鸡人” ，尤其对于女性朋友来说 ，